La ricetta Pandoro con pasta madre è un dolce tradizionale italiano, originario del Veneto, dove è solitamente gustato durante le festività natalizie. Il suo sapore tipico è dato dalla combinazione di ingredienti come il burro, il cioccolato e la vaniglia, che si fondono insieme creando un piatto unico e fragrante.
La preparazione di questo dessert è relativamente semplice e può essere eseguita in pochi passaggi:
- Mischia in un contenitore il burro, il burro di cacao e il cioccolato bianco finché non otterrai un composto omogeneo.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola bene.
- In un’altra ciotola, sbatti i tuorli con lo zucchero finché non saranno spumosi.
- Aggiungi la farina, il miele e il sale e continua a mescolare.
- Infine, unisci il composto di burro e cioccolato all’impasto e amalgama bene.
- Forna il Pandoro con pasta madre e lascialo cuocere per circa 45 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
