La ricetta Pandoro all’olio e profumo di agrumi senza lattosio è una variante del classico pandoro, un dolce natalizio italiano. Originario del nord Italia, il pandoro è un piatto tradizionale che solitamente viene gustato durante le feste natalizie. Questa versione è stata modificata per essere senza lattosio e presenta un profumo fresco di agrumi.
Il Pandoro all’olio e profumo di agrumi senza lattosio si prepara con ingredienti facilmente reperibili.
- Inizia setacciando le farine e mettendole in una ciotola.
- In una seconda ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e l’aroma di vaniglia.
- Aggiungi il lievito di birra e il lievito chimico, mescolando bene.
- Aggiungi l’olio e l’olio di semi, continuando a mescolare.
- Unisci le farine setacciate e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il miele, il sale e la soia, continuando a mescolare.
- Lascia riposare l’impasto per il tempo necessario.
- Incorpora il profumo di agrumi e mescola bene.
- Versa l’impasto nello stampo per pandoro e inforna.
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