La ricetta Pandoro all’acqua si distingue per la sua leggerezza e il sapore delicatamente dolce, arricchito dal tocco amarognolo del cacao. Ideale come piatto di colazione o dessert natalizio, questa versione innovativa richiama la forma classica del pandoro senza impiego di latte, garantendo un risultato soffice e aromatico. La semplicità della preparazione ne esalta l’aspetto goloso, perfetto da gustare tiepido con una spolverata di zucchero o accompagnato da un infuso. L’equilibrio tra la farina, l’olio, le uova e il cacao rende il dolce versatile e adatto a tutte le occasioni.
- Mescolare le uova con lo zucchero usando una frusta elettrica fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi, mescolando con movimenti delicati per incorporare bene l’ingrediente.
- Unire l’acqua e la farina, sempre continuando a lavorare l’impasto energicamente.
- Incorporare la vanillina e il lievito, terminando la preparazione.
- Versare il composto in una forma precedentemente unta e infarinata.
- Cuocere in forno a 190 gradi per circa un’ora, verificando la cottura con la prova stecchino.
- Lasciare raffreddare prima di sformare e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
