La ricetta Pandorini veloci sglutinati della “monella” è una variante veloce e facile da preparare dei classici pandorini, ideali per una merenda o un dessert rapido. Questo piatto solitamente viene gustato come dolce di fine pasto o come snack durante la giornata. I sapori tipici sono dolci e delicati, con un tocco di vaniglia e limone.
- Inizia a preparare gli Pandorini veloci sglutinati della “monella” mescolando in una ciotola la farina, la fecola, la fecola di patate, il lievito, il lievito vanigliato, il sale e la vanillina.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte, l’aroma di limone e il burro fuso al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci il composto secco al composto liquido e mescola fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo per pandorini e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i pandorini prima di servirli.
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