Ingredienti per Pandolce con uvetta
- alici
- birra
- burro
- canditi
- cannella
- farina
- latte
- lievito
- liquore
- mandorle
- mele
- pane
- rum
- sale
- uvetta
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pandolce con uvetta
La ricetta Pandolce con uvetta rappresenta un piatto tradizionale italiano, particolarmente apprezzato durante le festività invernali. La sua origine risale al Medioevo, quando veniva preparato con ingredienti semplici come frutta, noci e spezie. Il Pandolce con uvetta** è caratterizzato da sapori dolci e profumati, con il tempo si sono arricchiti di ingredienti come canditi, cannella e rum. Solitamente viene servito insieme a un buon caffè o vino, come dessert oppure come snack per accompagnare una conversazione amichevole.
- Scegli le migliori alici e lavale accuratamente, asciugandole poi con un panno.
- In un pentolino scalda la birra e il latte, aggiungendo il burro e il sale; mescola fino a quando il burro non si sarà sciolto.
- In un grande recipiente, mescola la farina, lo zucchero di canna, il lievito e le spezie.
- Aggiungi le uova, il liquore, le mandorle, le mele, il pane e l’uvetta, mescolando bene.
- Lascia riposare l’impasto per almeno 2 ore, coperto con un panno.
- Inforna il Pandolce con uvetta a 180°C per circa 45 minuti.
- Lascia raffreddare il dolce prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
