La ricetta Pandolce alle mele e cannella ha origini antiche e racchiude in sé i sapori tipici dell’autunno. Questo piatto dolce e profumato è solitamente gustato durante le festività invernali, quando la famiglia e gli amici si riuniscono attorno al camino.
La cannella e le mele fresche creano un accoppiamento perfetto, donando al Pandolce alle mele e cannella un aroma inconfondibile. Questa ricetta è un must-try per tutti gli amanti dei dolci autunnali.
- Inizialmente, mescola in una ciotola la farina, la farina 00, il sale e il lievito.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi il burro fuso, l’estratto di vaniglia e il latte.
- Unisci le due miscele e amalgama fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi le mele tagliate a dadini e la cannella in polvere.
- Lascia lievitare l’impasto per circa un’ora in un luogo tiepido.
- Inforna il Pandolce alle mele e cannella a 180°C per circa 40 minuti.
- Toglilo dal forno e lascialo raffreddare prima di servire.
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