La preparazione di questo Pancarrè morbido fatto in casa richiede alcuni passaggi basilari:
- Mischia la farina 00 e la farina manitoba in una ciotola capiente.
- Aggiungi il lievito di birra e il latte tiepido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci il burro fuso, il miele e il sale, continuando a mescolare.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Inforna il Pancarrè morbido fatto in casa fino a quando non sarà dorato e morbido.
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