Poiché siamo alla ricerca di un’esperienza gastronomica unica e deliziosa, invitiamo a provare questo piatto leggero e goloso, ideale per la colazione o come merenda.
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<li_prefsce il lievito e il lievito per dolci mescolati con 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di farina in un contenitore per poi lasciare lievitare il tutto per 30 minuti.
- In un’altra ciotola, sciogli il cioccolato fondente in 1/4 di cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine. Aggiungi il latte di soia e mescola bene.
- Fredde la farina e la farina di riso in un’altra ciotola, aggiungi il sale e la zucchero di canna. Unisci la mistura di cioccolato e mescola fino a quando tutto è ben amalgamato.
- Adduvi 1/4 di cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine e cuoci le crepes in una padella anti-adesiva per 2 minuti per lato.
- Tagliare le pere a pezzi e mescola con le crepes. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola bene.
- Servire i pancakes vegani con pere e cioccolato fondente caldi, decorati con ulteriori gocce di cioccolato o farina di canna.
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