La ricetta Pancakes nocciolosi alla Nutella unisce la golosità della Nutella al croccante sapore delle nocciole, creando una golosità irresistibile. Ideale come colazione sfiziosa o merenda veloce, questo piatto si distingue per la morbida consistenza dei pancakes, arricchiti da granella di nocciole e farciti con la crema cioccolatosa. Serviti tiepidi, spolverizzati di zucchero a velo, esaltano la combinazione dolce e nocciolosa che esplode in bocca.
- Setacciate in una ciotola la farina, il lievito, lo zucchero e la granella di nocciole (o nocciole intere spezzettate).
- Aggiungete le uova e il latte a temperatura ambiente, amalgamando con una frusta fino a ottenere una pastella morbida e quasi liquida.
- Riscaldate una padella antiaderente, ungetela con una noce di burro e assorbite l’eccesso con carta assorbente.
- Versate un cucchiaio abbondante di pastella e cuocete a fuoco moderato per 1-1,5 minuti fino a quando si formano bollicine e il fondo è dorato.
- Capovolgete i pancakes con delicatezza e completate la cottura per 30 secondi-1 minuto.
- Farcite ciascun pancake con uno strato generoso di Nutella, mantenendoli tiepidi in una padella calda fino al servizio.
- Servite spolverizzati con zucchero a velo per una finitura elegante.
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