La ricetta Pancakes light yogurt, cannella e fichi è unpiatto delizioso che combina i sapori leggeri e freschi del yogurt con la dolcezza della cannella e la morbidezza dei fichi. Questo piatto si adatta perfettamente alla colazione o alla merenda, e il suo sapore è semplice e ricco al tempo stesso. Inoltre, è un ottimo modo per iniziare la giornata con un pasto leggero e nutrizionale.
- Prepara la mistura dell’impasto miscelando gli ingredienti secchi (farina 00, cannella e lievito per dolci) con gli ingredienti liquidi (uova, yogurth, sciroppo e acqua)
- Batte la mistura utilizzando un frullatore o un cucchiaio, fino a quando non risulta liscia e omogenea
- Inserisci la mistura nel frullatore e lasciala riposare per 30 minuti
- Iscrivi la mistura nella forma per pancakes, precedentemente imburrata
- Cook la pancake per 2-3 minuti su ogni lato, fino a quando non è cotta e dorata
- Ripeti il procedimento fino a quando non hai preparato tutte le pancakes
- Servisci le pancakes con freschi quei fichi e un cucchiaio di sciroppo
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