La ricetta Pancakes light senza uova e senza zucchero è una proposta fresca e ultra leggera, perfetta per questa stagione ricca di frutta. Questo piatto può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, ma è particolarmente adatto per una colazione o un brunch sano e delizioso.
I Pancakes light senza uova e senza zucchero sono caratterizzati da un sapore delicato e fresco, grazie all’aggiunta di frutta come fragole, kiwi e banana. La combinazione di ingredienti come la farina integrale, il latte di soia e lo sciroppo d’acero conferisce un tocco di dolce senza zucchero aggiunto.
Per preparare i Pancakes light senza uova e senza zucchero, segui questi passaggi:
- Setaccia la farina integrale e mescola con bicarbonato e sciroppo d’acero.
- Aggiungi il latte di soia e l’acqua lentamente, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Ungi una padella antiaderente con un filo d’olio e un pezzettino di carta assorbente.
- Versa il composto nella padella e cuoci a fiamma media fino a quando compaiono bollicine.
- Gira il pancake e cuoci fino a quando è dorato.
- Disponi i pancakes in un piatto e aggiungi pezzettini di cioccolato fondente, fragole, kiwi e banana.
- Cospargi con un po’ di sciroppo d’acero e guarnisci con cocco rapè.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
