La ricetta Pancakes “light” senza uova è un piatto delizioso e leggero, originario del Nord America, dove i pancake sono una tradizione consolidata. Questo piatto è noto per i suoi sapori dolci e la sua consistenza soffice, solitamente gustato durante la colazione o come snack pomeridiano.
- Sbriciola i biscotti e mescolali con la farina e la farina 00 in una ciotola grande.
- Aggiungi il lievito e il lievito in polvere, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci l’olio e lo zucchero, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la marmellata di amarene e mescola delicatamente per distribuirla uniformemente.
- Versa il composto in una padella calda e cuoci fino a quando i Pancakes “light” senza uova non sono dorati e cotti.
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