Pancakes dolci con olio extravergine di oliva

La ricetta Pancakes dolci con olio extravergine di oliva è un delizioso piatto che racchiude in sé l’essenza della tradizione mediterranea. Nata in un contesto di semplicità e genuinità, questa preparazione è caratterizzata da un sapore unico e inconfondibile, grazie all’utilizzo dell’olio extravergine di oliva come ingrediente protagonista. È un piatto ideale per le colazioni o le merende della domenica, quando si vuole indulgere in un trattamento speciale senza rinunciare alla genuinità e alla qualità degli ingredienti.

Inizia preparando gli ingredienti necessari: burro, cioccolato, farina 00, latte, lievito per dolci, miele, nutella, olio di semi, panna, sciroppo d’acero, tuorlo d’uovo, uova, zucchero a velo e zucchero semolato.

• Mescola in una ciotola la farina 00, lo zucchero semolato e il lievito per dolci.
• In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero a velo e il tuorlo d’uovo.
• Aggiungi il latte, la panna e l’olio di semi alla ciotola con le uova e sbatti fino a ottenere un composto liscio.
• Unisci le due ciotole e mescola delicatamente.
• Aggiungi il burro fuso e il cioccolato tritato al composto e mescola bene.
• Infine, aggiungi il miele, la nutella e lo sciroppo d’acero e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Cuoci i pancakes in una piastra ben unta con olio extravergine di oliva e servili caldi, eventualmente con una cucchiaiata di cioccolato o frutta fresca.

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