La ricetta Pancakes di avena alle fragole, cocco e cioccolato è un’originale creazione che unisce i sapori tipici della breccia europea, la morbidezza del cocco e il profumo del cioccolato. Questo piatto è solitamente servito come colazione o come merenda rinfrescante in modo da godersi i sapori estivi dei frutti di bosco. È un’opportunità per degustare il gusto autunnale delle fragole in un modo unico e delizioso.
- Inizia cucinando la avena con il latte, la canella e il lievito per circa 20 minuti, fino a quando non sarà morbida.
- Zucchera la avena con lo zucchero di canna e con il miele.
- Mischia la farina di cocco e la farina con la avena.
- Fondisci il cioccolato fondente e aggiungi il cocco.
- Mischia le fragole più piccole alla avena e al cioccolato. Olio e semi di lino.
- Forma i pancakes e cuoci li in una padella antiaderente con un po’ d’olio.
- Servi i pancakes con lo sciroppo d’acero e il concentrato di pomodoro.
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