La ricetta Pancakes al cacao e ciliegie è un perfetto abbinamento dei sapori del cioccolato e delle frutta secca. Questo piatto è stato concepito per essere gustato durante le colazioni del weekend in relax, quando si vuole godersi un momento di pace e dolcezza.
Gli ingredienti di questa ricetta comprendono il cacao amaro, l’essenza di vaniglia, la farina 00, la farina di riso, il latte, il lievito per dolci, le uova, lo zucchero e lo zucchero semolato.
- Prima di iniziare, lavate le ciliege, denocciolatele e saltatele 5 minuti in padella con 3 cucchiai di zucchero semolato.
- Poi, preparate l’impasto dei pancake mescolando prima le farine, il cacao ed il lievito.
- Aggungere l’uovo, la vaniglia, lo zucchero ed il latte e mescolare bene con una frusta.
- Infine, versate in una padella antiaderente preriscaldata un cucchiaio di impasto e lasciar cuocere su ogni lato per un paio di minuti.
- Disponete i pancakes in un piatto e guarnite con le ciliege.
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