Ingredienti per Pancakes
- albumi
- burro
- farina 00
- farina bianca
- latte
- lievito in polvere
- marmellata
- miele
- noci
- olio di semi
- sciroppo d’acero
- soda
- tè di sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pancakes
Pancakes
La ricetta Pancakes è originaria degli Stati Uniti, dove viene servita calda e spessa strappioline, spesso accompagnata da farina d’avena, zucchero a velo e un cucchiaio di miele. Il sapore intenso e il gusto lievemente dolce rendono questo piatto un favoreito tra gli adulti e i bambini. La ricetta è facilmente modellabile per adattarsi ai gusti personali e alle occasioni diverse.
Per preparare questo delizioso piatto, seguiamo i passaggi seguenti:
- Mischiamo insieme 1 tuorlo d’uovo, 1 e 1/2 albumi, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di olio di semi.
- Somigliamo il mix con 1 tazza di farina 00 e 1/2 tazza di farina bianca.
- Aggiungiamo 1 cucchiaio di lievito in polvere, 1/2 tazza di latte e un pizzico di soda.
- Mixiamo bene il composto e lasciamo riposare per 30 minuti.
- Friggiamo piccole ciotoline di composto in una pirofila con un cucchiaio di burro fuso e rimaniamo fino a doratura.
- Accompagniamo con marmellata, miele, noci e sciroppo d’acero, scegliendo la varietà preferita.
- Serviamo immediatamente e gustiamo!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
