La ricetta PANCAKE SPECULOOS IPERPROTEICO MINCIDELICE unisce il calore delle spezie tradizionali, come cannella, chiodi di garofano e noce moscata, al gusto ricco e speziato dei biscotti belgi speculoos. Realizzato con preparato iperproteico, è leggero e perfetto per una colazione o una merenda equilibrata. Il piatto si distingue per l’abbinamento con ciliegie mature, che bilanciano la dolcezza speziata, e si accompagna splendidamente a tè altrettanto aromatico.
- Setaccia in una ciotola la polvere di preparato per crema speculoos MinciDélice, la maizena e le spezie (5 spezie o cannella con chiodi di garofano).
- Aggiungi gradualmente il latte scremato, mescolando con un cucchiaio fino a ottenere una pastella senza grumi.
- Riscalda un padellino antiaderente con olio di cocco o di riso, tamponandolo per evitare accumuli.
- Versa metà della pastella, cuoci per 1 minuto a fiamma media, capovolgi con delicatezza e completa la cottura.
- Ripeti l’operazione con la restante pastella, mantenendo il padellino caldo, e servi immediatamente.
- Denocciola e taglia a metà le ciliegie, disponile sul pancake come guarnizione.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
