La ricetta Pancake senza burro ricetta è un piatto spesso associato al contesto americano, in cui viene servito come colazione o come dolce mattutino. Tuttavia, questa porzione di pancake non è solo una semplice versione americana del pancake italiano, ma è anzi un piatto autonomo che richiede pochi ingredienti e un paio di minuti di tempo per essere pronto. I sapori tipici di questo piatto sono leggermente dolci e vanigliati, con un centro morbido e croccante alla base.
- Prendi 250ml di latte intero e scaldate temperatura ambiente.
- Misura 200g di farina 00 e aggiungi il lievito e il sale. Miscela bene.
- Aggiungi 50g di zucchero e 1 cucchiaio di olio. Miscela ancora.
- Agreggi la vanillina e il latte scaldata. Miscela finché la mistura non diventa liscia e omogenea.
- Cotta, versa la mistura in un contenitore e lascia riposare per 10 minuti.
- Fate bollire una padella antiaderente con un po’ di olio. Cuoci i pancake una volta sola, fino a che non diventano involucrati e fragili.
- Servi i pancake con il vostro gusto preferito, ad esempio con miele, zucchero o sciroppo d’acero.
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