Pancake ripieni di nutella: la giusta semplicità

Risalenti per origine all’America, i pancake sono una delle preparazioni più amate a colazione o a merenda in tutto il mondo. La loro semplicità, la morbidezza e la naturale versatilità li rendono perfetti per accompagnare cibi dolci o salati, e per adattarsi a mille varianti. I pancake ripieni di Nutella rappresentano un’interpretazione golosa e irresistibile di questo classico, perfetta per soddisfare i palati più dolci.

• In una ciotola, mescola la farina, il lievito e lo zucchero.
• In un’altra, versa il latte e le uova, e sbattile con una frusta.
• Aggiungi gli ingredienti liquidi a quelli solidi, mescolando delicatamente finché non ottieni un composto liscio.
• Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio.
• Versa un mestolo di impasto per pancake nella padella calda.
• Cuoci per 2-3 minuti per lato, fino a quando non saranno dorati.
• Sulla metà di ogni pancake, distribuisci una cucchiaiata di Nutella.
• Copri con l’altra metà del pancake, formando un panino.

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