La ricetta Pancake Integrali Fragole e Miele è un piatto delizioso e sano, originario dell’America del Nord, dove il pancake è un’istituzione per la colazione dei week-end. Questo piatto unisce i sapori dolci e intensi della frutta fresca e del miele alle note croccanti delle nocciole, con la textures soffice e leggera dei pancake integrali.
La sua origine nordamericana lo rende ideale per essere consumato in compagnia di amici e familiari, durante una colazione o un brunch informale.
Per preparare i Pancake Integrali Fragole e Miele, seguivi questi passaggi:
- Sbatti le uova e gli albumi in una ciotola, poi aggiungi lo zucchero di canna e mescola bene.
- In un’altra ciotola, mescola la farina integrale, le banane schiacciate e il latte.
- Unisci le due misture e aggiungi il lievito per dolci, quindi mescola fino a quando non ci sono più grumi.
- In una padella caliente, versa la pastella e cuoci i pancake per 3-4 minuti per lato.
- Farcisci i pancake con la crema alle nocciole, la marmellata e le fragole fresche.
- Aggiungi alcune nocciole tostate sulla superficie e spolvera con il miele.
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