La ricetta Pancake fritelle dolci pronte in5′ è una variante dolce e facile da preparare delle classiche pancake. Questo piatto ha origine nella tradizione americana, ma è ormai diffuso in tutto il mondo. Le pancake sono solitamente gustate durante la colazione o la merenda, accompagnate da sciroppi, frutta fresca o semplicemente zucchero.
Le Pancake fritelle dolci pronte in5′ si distinguono per la loro rapida preparazione e il sapore dolce e soffice. Sono ideali per una colazione veloce o una merenda sana.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale, mescolando bene.
- Aggiungi il latte, gli albumi e il tuorlo d’uovo, amalgamando il tutto.
- Sciogli il burro e l’olio di semi, poi aggiungili al composto, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Scalda una padella antiaderente e versa piccole quantità di impasto, cuocendo le pancake fino a doratura.
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