Ingredienti per Pancake, fragole e sambuco…mai restare senza!
- farina
- fragole
- latte
- lievito per dolci
- marmellata
- olio di semi di girasole
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pancake, fragole e sambuco…mai restare senza!
La ricetta PANCAKE, FRAGOLE E SAMBUCO…MAI RESTARE SENZA! è un dolce semplice e delizioso, perfetto per una colazione o una merenda.
Originario degli Stati Uniti, il pancake è un piatto a base di farina, latte e uova, che viene cotto in padella e servito spesso con frutta fresca e sciroppo d’acero. Nella nostra interpretazione, aggiungiamo l’acidità delle fragole e la freschezza del sambuco per un dolce più completo.
- Versa la farina e il lievito in una ciotola ampia.
- In una seconda ciotola, sbattere insieme le uova, lo zucchero a velo, il latte e l’olio di semi di girasole.
- Aggiungi gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente e ungila con un filo d’olio.
- Versa piccole porzioni di impasto nella padella calda.
- Cuoci i pancake per qualche minuto per lato, fino a doratura.
- Nel frattempo, lava e taglia le fragole a spicchi.
- Monta il sambuco con uno stecchino.
- Spalma sulle pancake la marmellata preferita.
- Guarnisci con le fragole e gli stecchini di sambuco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
