Pancake con latte di cocco e ananas sciroppato

Per realizzare la ricetta Pancake con latte di cocco e ananas sciroppato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Pancake con latte di cocco e ananas sciroppato
Category dolci

Ingredienti per Pancake con latte di cocco e ananas sciroppato

  • ananas
  • farina
  • farina 00
  • latte di cocco
  • lievito
  • lievito per dolci
  • olio d’oliva
  • sciroppo
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pancake con latte di cocco e ananas sciroppato

La ricetta Pancake con latte di cocco e ananas sciroppato è un piatto dolce e fresco, originario dei paesi tropicali, dove l’ananas e il cocco sono largamente utilizzati. Questo piatto è caratterizzato da sapori esotici e dolci, con un tocco di acidità dato dall’ananas sciroppato. Solitamente viene gustato duringo la colazione o come spuntino pomeridiano, specialmente durante le giornate calde estive.

La preparazione inizia con la miscelazione delle farine, lo zucchero e il lievito per dolci in una ciotola capiente, dove si crea un impasto omogeneo e liscio. Successivamente, in un’altra ciotola, si sbattono le uova con il tuorlo e si aggiunge il latte di cocco, l’olio d’oliva e lo sciroppo, creando una miscela cremosa e densa.

  • Mescolare gli ingredienti secchi e quelli umidi, amalgamando il tutto fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
  • Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e versare piccole quantità di impasto, facendo cuocere i pancake fino a quando non si formano delle bolle in superficie.
  • Una volta cotti, aggiungere l’ananas sciroppato sui pancake caldi e servire immediatamente.

Per completare il piatto, si possono aggiungere altre guarnizioni come granola, frutti freschi o scaglie di cocco tostato, aumentando così la varietà di sapori e texture.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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