La ricetta Pancake con fragole è un classico dolce americano, apprezzato in tutto il mondo per la sua leggerezza e il suo sapore fruttato. I pancake, morbidi e golosi, sono spesso accompagnati da una coppa di fragole fresche, create un abbinamento irresistibile che simboleggia la dolcezza della primavera e dell’estate.
- Mescola in una ciotola la farina con il lievito in polvere, lo zucchero e la scorza di limone.
- In un’altra ciotola, sbattere insieme il latte, il miele, il burro fuso, l’olio di semi, il rum e il succo di limone.
- Unisci gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi e amalgama con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio.
- Cuoci i pancake in una padella antiaderente leggermente unta, per circa 2-3 minuti per lato, o fino a quando non saranno dorati.
- Servi i pancake caldi con fragole fresche a pezzi e un’abbondante dose di panna montata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
