Ingredienti per Pancake alla frutta con miele: ricetta classica fatta in casa
- aceto
- burro
- farina 00
- frutti di bosco
- latte
- lievito per dolci
- miele di acacia
- nocciole
- noci
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pancake alla frutta con miele: ricetta classica fatta in casa
La ricetta Pancake alla frutta con miele: ricetta classica fatta in casa. I pancake sono una ricetta molto antica che si dice abbia origini celtiche. Si tratta di un piatto semplice e versatile, apprezzato in tutto il mondo per la sua versatilità.
Tradizionalmente i pancake si gustano a colazione, ma sono perfetti anche come merenda o dessert. Gli ingredienti base, farina, uova e latte, si sposano in modo armonico con frutta fresca, miele e nocciole, creando un piatto ricco di sapore e bontà.
- Sciogliere il burro in una pentola antiaderente.
- In una ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero.
- Aggiungere la farina setacciata con il lievito, l’aceto e il sale.
- Versare gradualmente il latte, mescolando continuamente fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Scaldare l’olio di semi in una padella antiaderente.
- Cuocere i pancake per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
- Servire i pancake ancora caldi con frutta fresca e miele.
- Decorare con nocciole e noci tritate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
