La ricetta Pancake alla banana con cioccolato fuso è un delizioso piatto tipico dell’America del Nord, originario della zona della contea di New England, ma oggi popolare in varie regioni del mondo. Questa deliziosa ricetta richiama i sapori più teneri e fondenti del cioccolato e delle banane, uniti ai profumi intrecciati delle noci. Come altri piatti, viene spesso servito come colazione, ma può anche essere gustato per snack o come dessert.
- Inizia lavorando le uova con uno spuntino, in seguito sbatti le uova con il latte di soia e cioccolato fondente.
- In un contenitore a parte, mescola insieme le farine, il burro fuso, le banane in poltiglia e il bicarbonato.
- Unisci poi i due contenitori mescolati e continua a mescolare finché non completa l’unione dei sapori e della struttura.
- Porta a ebollizione l’acqua e frulla il piatto ottenuto precedentemente.
- Utilizza un tegame e aggiungi il burro fino ad ottenere l’ebollizione in acqua. Mescola e aggiungi il tuorlo precedentemente tolto e mescolato con il cioccolato.
- Aggiungi le noci e continua a capire fino all’uso finale.
- Quando ti sembra pronto, frulla per vari minuti finché non ottieni la consistenza desiderata.
- Aggiungi il cucchiaio di burro in avanzo e risciacqua la preparazione con latte di soia.
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