Panbrioche con zucca e mandorle, ricetta
La ricetta Panbrioche con zucca e mandorle è un piatto tipicamente autunnale che abbina i sapori caldi di zucca e mandorle con il morbido della panificazione. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, come la festa di Halloween o il Natale. La base del panbrioche, infatti, è un classico piatto italiano che si presta a diversi improvvisi e abbellimenti.
- Sciogli il lievito di birra nel latte tiepido e lascialo insieme per 10 minuti.
- In un grande contenitore, unisci le farine, lo zucchero, il sale e la vanillina.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e mescola fino a quando il composto non diventa liscio.
- Unisci allo stampo le uova sbattute e il composto di lievito, mescolando bene.
- Aggiungi la zucca cotta e tritata e le mandorle tritate.
- Metti il composto nello stampo di pane e lascialo lievitare per un’ora.
- Preminalo il pane per 30 minuti.
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