La ricetta Panbrioche all’uvetta simil panettone senza uova senza lattosio è un dolce idealizzato per il Natale, ma con un tocco diverso rispetto al classico panettone. Caratterizzato dallo specifico aroma delle arance e dalle piccole spezie, questo piatto è ideale per regalarlo o condividerlo con amici e familiari durante la festa di Natale.
Il Panbrioche all’uvetta simil panettone senza uova senza lattosio presenta un sapore incredibilmente intenso, con note di canditi e miele, e un tocco di acidità grazie alle arance. Gli ingredienti conferiscono al piatto una consistenza soffice e aerea, rendendolo un’implacabile scelta per il buffet di Natale.
- Preparare l’impasto unendo in una ciotola la farina, il latte di mandorla, il lievito di birra, il miele, il miele di acacia e l’olio di semi. Amalgamare bene gli ingredienti finché non si ottiene un composto omogeneo.
- Incorporare l’uvetta e lo zucchero di canna nell’impasto e mescolare fino a quando non è ben distribuito.
- Lasciare l’impasto lievitare per circa 1 ore, finché non raddoppierà di volume.
- Formare la Panbrioche all’uvetta simil panettone senza uova senza lattosio, infilzandola con una forchetta e mettendola in una forma da panettone.
- Lasciare la Panbrioche all’uvetta simil panettone senza uova senza lattosio lievitare per un’ulteriore 30 minuti.
- Cookare la Panbrioche all’uvetta simil panettone senza uova senza lattosio in forno a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando non è dorata e stagnola.
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