La ricetta Panbauletto al formaggio è un delizioso piatto originario delle zone rurali del sud Italia. Questo piatto richiama sapori tipici della zona, come il formaggio pecorino e il parmigiano, uniti al lievito di birra e al miele, creando un mix di sapori unici e inconfondibili. Di solito, viene servito durante le festività e le occasioni speciali, quando è importante offrire qualcosa di buonissimo e speciale.
- Inizia mescolando la farina 00 con il lievito di birra, il miele e il sale.
- Aggiungi l’olio e mescola fino a quando non sono completamente amalgamati.
- Unisci le uova e miscela bene.
- Aggiungi il formaggio pecorino e il parmigiano, mescolando fino a quando non sono completamente uniti.
- Lascia lievitare il composto per almeno 2 ore in un luogo tiepido.
- Inforna il composto in forma di panbauletto e cuoci in forno a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a quando non è dorato e cotto.
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