Panbauletto

Il Panbauletto è un piatto tipico della tradizione culinaria di una regione specifica d’Italia, in particolare della Toscana. Questo delizioso brioche è caratterizzato da un morbido impasto farcito con marmellata e pepato con zucchero. Il Panbauletto viene spesso gustato come dessert o colazione, soprattutto durante le feste dedicate alla Madonna, San Giovanni e alle sagre agricole della valle.

Ricetta: Panbauletto

Preparazione:

Per creare questo scrigno di delizie, seguici nella nostra preparazione:

• Mescola farina, lievito e soda in un contenitore, aggiungi zucchero e sale. Amalgama bene gli ingredienti secchi fino ad ottenere una miscela uniforme.
• Aggiungi l’olio e il latte al composto e mescola fino a formare un impasto liscio e morbido. Lascia lievitare la composta a temperatura ambiente in un luogo caldo.
• In un’altra ciotola, versa la marmellata e pan grattato.
• Una volta che la preparazione sarà lievitata, cuoci una focaccia in una padella o padellone e arrotolala per formare una rosetta.
• Cuoci il brioche per un tempo minimo di 20-25 minuti, fino a quando non risulterà ben dorato.

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