La ricetta Pan Pizzette
Il Pan Pizzette è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, molto diffuso nelle regioni del sud e della Toscana. Questo piatto è una variante del classico pane pizzaiolo, realizzato con ingredienti freschi e semplici, ma che garantisce un risultato gustoso e soddisfacente. Le Pan Pizzette sono spesso servite come strumento di base per gustare gli spaghetti al sugo di pomodoro, ma posso essere anche servite da sole con un po’ di formaggio e sugo.
- Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari tra cui pane, mozzarella, aglio, origano, olio, sale e sugo di pomodoro.
- Raccomiendo di scegliere un pane piatto, croccante ed avere un diametro non troppo grande di circa 15 centimetri.
- Prendi una padella e cuoci l’aglio con il po’ di olio fino a fare stufato, ottenendo un croccante che useremo dopo.
- In uno stampo per pan dolci, infarina un piccolo pezzo di pane e spalma un po’ del sugo.
- Finisci con il pezzo grattugiato di mozzarella e il cucchiaio di origano.
- Aggiungi infine il pezzo di aglio croccante che hai preparato in precedenza.
- Infine cuoci per tre minuti a 180 elettrò.
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