- Inizia disponendo la farina sulla superficie di lavoro e creando un buco al centro.
- Aggiungi il lievito di birra, lo zucchero e il sale, quindi mescola il tutto con cura.
- Unisci lo strutto e mescola finché non ottieni un impasto omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto per 1 ora in un luogo tiepido.
- Stendi l’impasto sulla teglia e forma la focaccia.
- Scegli il formaggio camembert e la pancetta e aggiungili alla focaccia.
- Inforna a 180°C per 20-25 minuti fino a quando la focaccia non è dorata e cotta.
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