La ricetta Pan di via è un dolce ispirato al mondo fantasy del Signore degli Anelli. Questo piatto è stato provato durante una cena a tema e si è rivelato essere una vera delizia.
Il Pan di via è un biscotto dal sapore dolce e leggermente speziato, perfetto da gustare come snack o dessert. La sua consistenza è morbida e malleabile, grazie all’aggiunta di ingredienti come il miele e la panna.
Per preparare il Pan di via, seguite questi passaggi:
- In un’insalatiera capiente, mescolate insieme il burro ammorbidito, il miele e la panna, fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungete l’uovo, il latte, il bicarbonato e il sale. Amalgamate gli ingredienti fino a quando non otterrete un composto morbido e malleabile.
- Aggiungete la farina 00 e mescolate fino a che l’impasto non diventi modellabile.
- Infarinate il vostro piano di lavoro e stendetevi l’impasto appena creato spianandolo con un mattarello.
- Con un coltello ricavate dei rombi.
- Disponete i biscotti su una placca ricoperta di cartaforno e spennellateli con un altro po’ di miele.
- Infornate per 12-13 minuti a 200°.
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