Il Pan di Stella ! è un piatto versatile, che può essere gustato come antipasto o come contorno. La sua preparazione è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti.
- Inizia mescolando la farina, il malto d’orzo, lo zucchero e il lievito di birra in un grande contenitore.
- Aggiungi il latte intero, le uova e l’olio, e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi l’erba cipollina, le olive e il pepe rosa, e mescola bene.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a ottenere una pasta lievitata.
- Metti la pasta lievitata in una teglia e lasciala riposare per circa un’ora.
- Inforna il Pan di Stella ! in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti.
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