La ricetta per questo piatto tradizionale Italiano è stata tramandata per generazioni e oggi la condividiamo con voi. Il Pan di Spagna sofficissimo senza lievito è un classico dessert Italiano che si presenta con un’imbottitura cremosa e un’anfora crollata, piacevole particolarità che lo rende unico. È un piatto che si gusta spesso in occasione di festività e speciali eventi e può essere servito anche come dessert finale di una serata speciale.
Preparazione
- Settina il forno a 180°C (350°F).
- Ingredienti: farina 00, 3 uova, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di vanillina e 2 cucchiai di zucchero semolato.
- Sciogli il zucchero semolato nel latte caldo e aggiungi le uova uno per volta, mescolando bene dopo la seconda.
- Aggiungi la farina 00 e vanillina e mescola ancora bene.
- Pesare i pan di spagna in modo da ottenere due cassette simmetriche.
- Posizionare le cassette sullo stampo per il Pan di Spagna e cuoci per 35-40 minuti.
- Lascia raffreddare il Pan di Spagna prima di servirlo.
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