La ricetta PAN DI SPAGNA CON GOCCE DI CIOCCOLATO è semplice ed irresistibile.
Il suo sapore delicato e leggermente aromatico, con la croccantezza delle gocce di cioccolato, lo rende perfetto per merenda o colazione.
Questo piatto morbido e goloso conquisterà grandi e piccini.
Il suo sapore delicato e leggermente aromatico, con la croccantezza delle gocce di cioccolato, lo rende perfetto per merenda o colazione.
Questo piatto morbido e goloso conquisterà grandi e piccini.
- Separare in due contenitori diversi i tuorli dagli albumi.
- Montare a neve gli albumi.
- Sbattete i tuorli con la fecola setacciata e la vaniglia.
- Aggiungere gradualmente lo zucchero e continuare a sbattere fino ad ottenere un composto spumoso.
- Unire la farina e il lievito setacciati e amalgamare delicatamente con una spatola.
- Aggiungere gli albumi montati a neve poco per volta, incorporandoli delicatamente.
- Incorporare infine le gocce di cioccolato.
- Versare il composto in una tortiera da 24 cm.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 25/30 minuti.
- Sformare, lasciare raffreddare e gustare!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
