La ricetta PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO gluten free è una deliziosa base al cioccolato per le nostre torte senza glutine. Uno strato di cioccolato fondente e un’infinità di possibilità di farcitura la renderanno un piatto unico e goloso.
Preparazione:
- Prerecaldare il forno a 220°.
- Iniziare a montare lo zucchero con le uova per 3 minuti a velocità 4.
- Aggiungere setacciando il mix formato da fecola, farina, cacao, vanillina e lievito e impastare per 3 minuti a velocità 3.
- Imburriare uno stampo e riempire di impasto. Infornare per 40 minuti circa, abbassando il forno a 200°.
- Una volta pronto il pan di spagna al cioccolato gluten free, farlo raffreddare fuori dal forno.
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