Pan di spagna

Per realizzare la ricetta Pan di spagna nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Pan di Spagna

Ingredienti per Pan di spagna

farinafecolalimonipatatesaleuovavanigliazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pan di spagna

La ricetta Pan di Spagna

Il Pan di Spagna è un classico piatto italiano originario della Venezia Giulia, da sempre connotato da una delicatezza unica e un gusto incredibile. Questo dolce è solitamente servito come dessert finale in occasione di feste e celebrazioni, ma può essere gustato anche in modo più informale in compagnia di familiari e amici. Pan di Spagna è rinominato per la sua morbidezza e la sua sfumatura fresca di limone e vaniglia.

  • Inizia a impastare la farina, la fecola e lo zucchero in una grande ciotola.
  • Aggiungi i tuorli degli uova e impasta finché non si ottiene un composto omogeneo.
  • Frucia le patate e aggiungile all’impasto.
  • Sale e scorza di limone, grattugiati finemente, vengono aggiunti all’impasto e mescolati bene.
  • Aggiungi un fiocchetto di vaniglia e impasta nuovamente.
  • Versa l’impasto in una teglia da 20 cm di diametro e livella la superficie.
  • Cuoci in forno a 180°C per 45-50 minuti circa, o fino a quando il pan di Spagna è ben cotto e dorato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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