Per preparare questo delizioso Pan di mela e arancia, segui questi passaggi:
- Scalda il latte di riso in un pentolino e aggiungi il lievito in polvere, mescolando bene.
- In un mixer, unisci la farina, lo zucchero, lo zucchero di canna e il burro, finché non otterrai un composto friabile.
- Aggiungi le uova e mescola fino a quando non saranno completamente incorporate.
- Unisci il composto di farina e latte, mescolando finché non otterrai un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi le mele e le arance sbucciate e tagliate a pezzi, mescolando finché non saranno completamente incorporate.
- Versa l’impasto in una teglia da forno e inforna a 180°C per circa 40-50 minuti, fino a quando non sarà dorato.
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