Pan di mela

Per realizzare la ricetta Pan di mela nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Pan di mela
Category dolci

Ingredienti per Pan di mela

  • arance
  • burro
  • cannella
  • farina 00
  • fecola
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pan di mela

La ricetta Pan di mela

Il Pan di mela è un piatto tradizionale italiano che nasce dall’unione della morbidezza del pane e del sapore delle mele mature. Questo dolce viene di solito gustato come spuntino o come dessert, spesso accolto dai bambini e dagli adulti come un comfort food. Il sapore leggero e la consistenza appena cedente rendono questo piatto ideale per ogni occasione.

Preparazione:

  • Inserisci 250ml di latte in una ciotola e sciogli il lievito per dolci; lascia restando per 10 minuti.
  • Misura 250g di farina 00 e 50g di fecola e li uni in una ciotola. Aggiungi 120g di zucchero e 1 cucchiaino di cannella in polvere.
  • Fai sciogliere 50g di burro in 50g di olio di semi e unisci la miscela alla farina.
  • Aggiungi 2 uova sbattute, 1 cucchiaino di vaniglia in polvere e 1 limone non troppo concentrato e tritato.
  • Mela 2 arance non troppo accanite e tritatele finemente. Aggiungi la mela tritata alla ciotola e mescola bene.
  • Unisci la miscela al latte previamente riscaldato e mescola vigorosamente.
  • Versa la mistura in un tegame unto da 25cm di diametro e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti o fino a quando il pan non è dorato e la superficie è liscia.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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