La ricetta Pan d’arancio con crema spalmabile nasce nella tradizione nord-italiana, dove le arance sono protagonistassime della produzione di confetture e marmellate. Questo piatto è caratterizzato dalle note dolci e fresche dell’arancia, unite a quelle sapide e croccanti delle mandorle e delle nocciole. Solitamente, viene servito come dessert o come snack durante le festività invernali.
Per preparare il Pan d’arancio con crema spalmabile, segui questi passaggi:
- Miscela la farina 00 con il lievito per dolci e lo zucchero semolato in una ciotola capiente.
- Agiungi le uova, il latte e l’olio di semi, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e consistente.
- Aggiungi le mandorle e le nocciole tritate, mescolando bene.
- Versa l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
- Cuoci il pan d’arancio in forno a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando non risulterà dorato e cotto.
- Prepara la crema spalmabile sbattendo il latte con lo zucchero semolato e unendo l’arancia grattugiata.
- Spalma la crema spalmabile sul pan d’arancio freddato.
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