La ricetta PAN CARRE’ PER COLAZIONE… è un piatto delizioso che si gusta di solito la mattina, forse accompagnato da un caffè o un tè. La sua origine è incerta, ma i sapori tipici delle sue componenti – avocado, salmone e limone – suggeriscono un’ispirazione internazionale. Questo piatto, preparato con amore e dedicazione, regala una gamma di sensazioni e profumi che renderanno la vostra colazione qualcosa di speciale.
- Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi sale e zucchero.
- Unisci farina e farina 00 in un’altra ciotola e aggiungi lievito di birra, mescolando bene.
- Fai sciogliere il burro e aggiungi sale fino e pepe.
- Unisci le due miscele e aggiungi l’avocado schiacciato e il salmone tagliato.
- Impasta il tutto finché non otterrai un composto omogeneo.
- Lascia lievitare il composto per circa 30 minuti.
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