In questo piatto, i sapori di arancia e vaniglia si combinano con l’avena e il cioccolato fondente per creare un gusto unico e sano. La sua consistenza soffice è data dall’olio di semi di girasole e dal latte di soia.
Ecco come prepararlo:
- Miscela gli ingredienti secchi, come farina, avena, sale e zucchero, in una ciotola.
- Aggiungi il lievito e il lievito di birra alla miscela.
- Mescola l’olio di semi di girasole e il latte di soia alla miscela.
- Aggiungi le uvetta e le gocce di cioccolato alla miscela.
- Impasta il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma il pan brioche e lascialo lievitare per alcuni minuti.
- Inforna il pan brioche e lascialo cuocere finché non è dorato.
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