Ingredienti per Pan brioche salato al prezzemolo con salame e formaggio
- brioches
- burro
- farina
- formaggi
- formaggio asiago
- latte
- lievito
- lievito di birra
- olio d’oliva extra-vergine
- prezzemolo
- salame
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pan brioche salato al prezzemolo con salame e formaggio
La ricetta Pan brioche salato al prezzemolo con salame e formaggio è un autentico piatto italiano, originario della regione del Veneto. Questo delizioso pan brioche, profumato di prezzemolo e arricchito da salame e formaggio, è il perfetto accompagnamento per un aperitivo o un picnic estivo. Il suo sapore salato e la sua consistenza morbida e soffice la rendono adatta a essere gustata in ogni momento della giornata.
Per preparare questo delizioso pan brioche, inizia sciogliendo il lievito di birra nel latte tiepido. Aggiungi la farina e il burro fuso, mescolando fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi le uova, il tuorlo d’uovo e il sale, mescolando ancora fino a quando la mixture non sarà liscia e omogenea.
- Lascia lievitare la mixture per circa un’ora, o fino a quando non sarà raddoppiata di volume.
- Stendi la mixture sulla superficie di lavoro, aggiungi il prezzemolo tritato e il salame a dadini.
- Fai una fitta al centro della mixture e aggiungi il formaggio Asiago tagliato a dadini.
- Chiudi la fitta e forma il pan brioche, lasciandolo lievitare per altri 30 minuti.
- Cuoci il pan brioche in forno a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il pan brioche e taglialo a fette.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
