- Prepara gli ingredienti necessari, come le brioches, il burro, la farina 00, il latte, la marmellata, il sale, le uova e la vanillina.
- Sciogli il burro in un tegame a fuoco basso e aggiungi la farina 00 per creare una crema liscia.
- Unisci il latte, la marmellata, il sale, le uova e la vanillina alla crema di burro e farina, mescolando bene per evitare grumi.
- Disponi le brioches in una teglia e versa la crema preparata sopra di esse, spalmandola uniformemente.
- Inforna il Pan brioche fiorito in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
<liSceli le brioches più soffici e fresche per ottenere il miglior risultato.
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