Pan brioche arrotolato all’olio con ‘nduja e caciocavallo

Per realizzare la ricetta Pan brioche arrotolato all’olio con ‘nduja e caciocavallo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Pan brioche arrotolato all'olio con 'nduja e caciocavallo
Category dolci

Ingredienti per Pan brioche arrotolato all’olio con ‘nduja e caciocavallo

  • ‘nduja
  • caciocavallo
  • concentrato di pomodoro
  • farina
  • farina 00
  • grano
  • lievito di birra
  • malto
  • miele
  • olio
  • sale
  • semi di finocchio
  • semola
  • uova
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pan brioche arrotolato all’olio con ‘nduja e caciocavallo

La ricetta Pan brioche arrotolato all’olio con ‘nduja e caciocavallo ha origine nel sud Italia, dove i sapori caratteristici della terra si incontrano in un piatto unico e saporito. Questo piatto si gusta di solito in occasioni speciali o come snack gourmet, grazie all’unione di sapori forti come l’‘nduja e il caciocavallo, che si armonizzano con la delicatezza del pane brioche.

La preparazione inizia mescolando farina, farina 00, grano, lievito di birra e malto per creare un impasto morbido e soffice. Successivamente, si aggiungono uova, miele, zucchero semolato, sale e semi di finocchio per arricchire il sapore e la consistenza.

  • Si lascia lievitare l’impasto per alcune oreuntil diventa leggero e soffice.
  • Si stende l’impasto e si spalma con olio e concentrato di pomodoro per conferire umidità e sapore.
  • Si aggiunge la crema di ‘nduja e il caciocavallo sminuzzato per aggiungere profondità e piccantezza al piatto.
  • Si arrotola il pane con cura e si lascia riposare prima di infornare.

La cottura nel forno a legna o in un forno casalingo aggiunge un tocco di rusticità e di tradizione al pan brioche arrotolato all’olio con ‘nduja e caciocavallo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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