Pan brioche alla nutella

La ricetta Pan Brioche alla Nutella è un dolce goloso che trae ispirazione dalla tradizione francese della brioche.
Benvenuto nella calda atmosfera italiana, questa delizia si caratterizza per il suo morbido impasto profumato e la crema spalmabile alla Nutella che il suo cuore nasconde.
Perfetta per una colazione dolce o per uno spuntino pomeridiano, un morso di Pan Brioche alla Nutella brillerà con ingredienti semplici che si sposano in un tripudio di sapore.

• In una ciotola, sciogli il lievito di birra nel latte tiepido con un cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale. Aggiungi poi la farina e lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
• Aggiungi il burro morbido, le uova, il malto, la vanillina e lo zucchero. Impasta energicamente per almeno dieci minuti.
• Copri la ciotola con un telo umido e lasciar lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
• Distribuisci la Nutella in una teglia rivestita con carta da forno e stendine su tutta la superficie.
• Stendi l’impasto lievitato in un rettangolo e adagialo sulla crema di Nutella.
• Avvolgi l’impasto formando un rotolo e posizionalo nella teglia con la chiusura rivolta verso il basso.
• Lascia lievitare di nuovo per un’ora, coprendo la teglia con un telo.
• Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa o finché la superficie non sarà dorata.
• Lascia raffreddare su una gratella e spolvera con zucchero a velo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.