La ricetta Pan brioche albero di natale con ricotta e salame è un piatto che porta con sé la tradizione italiana e il fascino delle festività. Originaria del nord Italia, questa creazione unisce sapori tipici come il salame e la ricotta con la dolcezza del pan brioche, creando un contrasto di gusti unico e coinvolgente. Solitamente gustato durante le feste natalizie, questo piatto è ideale per accompagnare un aperitivo o come antipasto per una cena tra amici.
- Inizia preparando il pan brioche: in unMix the flour, yeast and sugar in a bowl, then add the eggs and mix until a smooth dough forms.
- Lascia lievitare il composto per circa un’ora, fino a quando sarà raddoppiato di volume.
- Dividi la massa in piccole porzioni e forma ogni porzione in una brioches.
- Fai cuocere le brioches in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Mentre le brioches si raffreddano, prepara il ripieno: mescola la ricotta con il sale, il rosmarino e i pomodorini.
- Assembla l’albero di Natale: metti le brioches una sopra l’altra, alternando le direzioni, e spalma il ripieno tra ogni strato.
- Concludi con una fetta di salame sulla parte superiore dell’albero.
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