Ingredienti per Pan brioche al cioccolato
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina manitoba
- latte parzialmente scremato
- lievito di birra
- miele
- sale
- sciroppo d’acero
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pan brioche al cioccolato
La ricetta Pan Brioche al cioccolato è un piatto tipico delle zone franco-italiane, caratterizzato da un impasto soffice e profumato, ricco di sapori intensi come il cacao amaro e il cioccolato fondente. Di solito viene gustato durante le festività o in occasioni speciali, e proprio per questo è diventato un piatto amato e ricercato. In questo modo, vi proponiamo la nostra versione della ricetta che vi farà scoprire i segreti della preparazione di questo delizioso Pan Brioche al cioccolato.
- Inizia sciogliendo il lievito di birra nel latte parzialmente scremato, mescolando lentamente per evitare la formazione di grumi.
- A parte, mescola il cacao amaro con il cioccolato fondente, sciroppo d’acero e zucchero, creando un composto omogeneo e profumato.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il miele e il sale fino a ottenere un composto morbido e liscio.
- Unisci gradualmente la farina Manitoba all’impasto delle uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Infine, aggiungi il burro fuso all’impasto e mescola bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
