La ricetta Pan brioche al cioccolato propone un impasto soffice e friabile, farcito di cioccolato al latte, che si mantiene fresco per alcuni giorni. È un piatto veloceestoesto e realizzazione edtopt facile da facile da consumarsi appena si addentr
arealizziz Gustato solitamente in merenda o a colazione, regala un’esperienza gustativa unica grazie al connubby del sapore dolce del cioccolato e della leggera consistenza dell’impasto, . Abbinale accompagniato da una bevanda come il caffèè tè caldo
arealizziz Gustato solitamente in merenda o a colazione, regala un’esperienza gustativa unica grazie al connubby del sapore dolce del cioccolato e della leggera consistenza dell’impasto, . Abbinale accompagniato da una bevanda come il caffèè tè caldo
Per preparare il Pan brioche al cioccolato occorre:
- mettere tutti gli ingredienti nell’ordine indicato nella macchina del pane e avviare il programma di impasto e lievitazione, oppure mescolare e impastare a mano fino a ottenere un composto omogeneo.
- far lievitare l’impasto al riparo da correnti fino al raddoppio del suo volume.
- stendere l’impasto in una forma rettangolare con uno spessore di circa mezzo centimetro.
- dividere l’impasto in tre parti uguali e distribuire i cubetti di cioccolato al latte su ogni parte.
- arrotolare ogni parte formando un cilindro e intrecciare i tre cordoncini formando una treccia.
- sistemare la treccia su carta forno e farla lievitare coperta per un’ora.
- spennellare la superficie con il latte e distribuire sopra una generosa cucchiaiata di zucchero di canna.
- sistemare nel forno preriscaldato a 200° per 10 minuti, poi abbassare a 180° e cuocere per altri 10 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
